Λευκό Κρασί
Λευκό ξηρό ονομάζουμε συνήθως το κρασί που προέρχεται από το λευκό σταφύλι. Συνδυάζεται με θαλασσινά και λευκά κρέατα όπως το κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ψάρι, με γλυκά τυριά και συνοδεία φρούτων ή καρπών. Τις περισσότερες φορές η θερμοκρασία συντήρησης για το ελαφρύ λευκό είναι 8 -10 C ενώ για ένα δυνατό λευκό 10 – 12 C. […]
Φελλός
Γνωρίζουμε τον φελλό κυρίως από την χρήση του στην εμφιάλωση ,αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως ακουστική και θερμική μόνωση σε διαμερίσματα. Κατασκευάζεται από το εξωτερικό τμήμα του φλοιού της Βελανιδιάς ( Δρύς ) και καλλιεργείτε κυρίως στην Πορτογαλία. Έχει ελαστικότητα, στεγανότητα και μεγάλη αντοχή στον χρόνο. Είναι πανίσχυρο υλικό , άτρωτο σε οργανικούς διαλύτες γι’αυτό και […]
Κρασί
Οι παραδοσιακές Ελληνικές οινοποιίες εμφανίστηκαν στις αρχές του 1960 με τοπικές ποικιλίες εξαιρετικής σοδιάς άγνωστες μέχρι και σήμερα σε πολλούς. Η σωστή ονομασία είναι Οίνος. Η λέξη Κρασί προέρχεται από την λέξη Κράμα που σημαίνει Ανάμιξη [οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν την ανάμιξη με νερό για να μη μεθούν εύκολα]. Με 30% τις παραγωγής επί του […]
