Οι φωτογραφίες φαγητών διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην προώθηση και στο πλάνο μάρκετινγκ ενός εστιατορίου, αποτελούν ισχυρό μέσο διαφήμισης και συμβάλλουν στη διαμόρφωση της δημόσιας εικόνας του.

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια αυξανόμενη τάση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όπου πολλοί χρήστες — ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας — αναρτούν φωτογραφίες φαγητού που έχουν παραγγείλει.

Αυτό καθιστά ακόμη πιο επιτακτική την ανάγκη για τις επιχειρήσεις εστίασης να επενδύσουν στην αισθητική και την ποιότητα των εικόνων των πιάτων τους, ώστε να εξασφαλίσουν την καλύτερη δυνατή προβολή στον διαδικτυακό κόσμο.