Οι υπηρεσίες μας
Δημιουργία επαγγελματικού πλάνου (Business Plan), ανάλυση δεδομένων και ορθολογική οργάνωση εργασιών όπως:
- Concept και αρχική ιδέα
- Τοποθεσία και έρευνα αγοράς
- Υπολογισμός χρόνου – κόστους εργασιών
- Εξέταση ανταγωνισμού
- Δημιουργία ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος
- Δυνατότητες ανάπτυξης κ.α.
Σχεδιασμός Επαγγελματικής Κουζίνας (Μελέτη και παροχή εξοπλισμού)
Σχεδιασμός και μελέτη υλικοτεχνικών εγκαταστάσεων χώρου κουζίνας με έμφαση σε τομείς όπως:
- Ασφάλεια
- Προσδιορισμός των αναγκαίων χώρων και εξοπλισμού
- Εργονομία και διάταξη
- Αυτονομία
- Μέσα επεξεργασίας
- Μενού
- Παροχές ηλεκτρικού, ύδρευσης και αποχέτευσης, φυσικού αερίου, πυρόσβεσης
Κατασκευή Επαγγελματικής Ιστοσελίδας
Εξειδικευμένος συνεργάτης μας αναλαμβάνει την κατασκευή ιστοσελίδας σας για το εστιατόριο σας. Εμπεριέχει τις παρακάτω εργασίες :
- Κατασκευή εταιρικής ταυτότητας
- Διαδικτυακή παρουσία στους χάρτες
- Κατασκευή Ιστοσελίδας
- Δημιουργία επαγγελματικού email.
Στελέχωση και Εκπαίδευση Προσωπικού Εστιατορίου
Διαχείριση μηχανισμών που επηρεάζουν την εργασιακή συμπεριφορά, όπως:
- Σχεδιασμός εργασίας
- Προγραμματισμός ανθρώπινου δυναμικού
- Στρατολόγηση και επιλογή προσωπικού
- Κατάρτιση εργαζομένων
- Διαχείριση αμοιβών
- Διαχείριση παραγωγικότητας
Σεμινάρια Διοίκησης Εστιατορίου
Ταχύρρυθμα σεμινάρια ορθής διοίκησης εστιατορίου στα οποία αναλύεται ο κύκλος εργασιών μιας επισιτιστικής επιχείρησης όπως:
- Βασικές αρχές διοίκησης επιχειρήσεων
- Στρατηγικός σχεδιασμός
- Business plan
- Κατασκευή εστιατορίου
- Μενού
- Αγορές – Παραγγελίες – Αποθήκευση και επεξεργασία προϊόντων
- Προμηθευτές και διαπραγματεύσεις
- Κοστολόγηση – Food Cost
- Μάρκετινγκ
Καλύπτουμε τις παρακάτω κατηγορίες επιχειρήσεων εστίασης & ψυχαγωγίας
- Εστιατόρια (à la carte)
- Bar restaurant
- Εστιατόρια ενός συστατικού
- Street Food
- Μεζεδοπωλεία - Tαβέρνες
- Ξενοδοχειακά εστιατόρια
- Café
- Bistro
Κλείστε άμεσα ραντεβού
Μιλήστε μας για τις δικές σας ανάγκες και δείτε πώς μπορούμε να σας βοηθήσουμε αποτελεσματικά
