Ένα παράπονο πελάτη δεν είναι πάντα ένδειξη ότι η επιχείρηση αποτυγχάνει. Συχνά αποτελεί μία από τις πιο χρήσιμες πληροφορίες που μπορεί να λάβει ένα εστιατόριο για τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί στην πράξη. Το μεγαλύτερο πρόβλημα, επομένως, δεν είναι μόνο το παράπονο που εκφράζεται, αλλά και η δυσαρέσκεια που παραμένει σιωπηλή. Πολλοί πελάτες δεν … Συνεχίστε να διαβάζετε το Παράπονα πελατών στο εστιατόριο: Πώς να τα διαχειρίζεστε.